Elazığ'da Fırın Çalışanlarına Hijyen ve Mevzuat Eğitimi Verildi
Elazığ Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Elazığ Fırıncılar Odası iş birliğinde, il genelinde faaliyet gösteren fırın çalışanlarına yönelik hijyen ve güncel mevzuat eğitimi düzenlendi.
Eğitim, Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Toplantı Salonu’nda gerçekleştirildi.
Programın amacı; ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işletmelerde hijyen koşullarını iyileştirmek, güvenilir gıda üretimini desteklemek ve çalışanları güncel yasal düzenlemeler hakkında bilgilendirmek oldu.
Fırınlar Denetim Altında
Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, eğitim programında yaptığı açıklamada şunları kaydetti:
“Elazığ genelinde 283 fırın faaliyet göstermektedir. 2024 yılı içerisinde bu işletmelere yönelik 481 denetim gerçekleştirilmiştir. 2025 yılı içerisinde ise şu ana kadar 175 denetim yapılmış olup, yıl boyunca denetimler aralıksız sürecektir. Fırıncılarımız, toplum sağlığını doğrudan etkileyen kutsal bir meslek grubunu oluşturuyor. Bu nedenle hijyen eğitimi büyük bir öneme sahiptir.”
Bakmadan Geçme
